Bacco&Bacalà
26/09/2020
Langhe
Indirizzi, Contatti, Produzioni
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Tenuta Carretta
Località Carretta, 2
12040 Piobesi d'Alba (CN)Tel: +39.0173.619119
Fax: +39.0173.619931
Prodotti:
Asti Spumante - Barbaresco - Barbera d'Alba - Barolo - Dolcetto d'Alba - Gavi o Cortese di Gavi - Grignolino d'Asti - Langhe Bianco - Nebbiolo d'Alba - Roero -
Arione S.p.A.
Via Luigi Bosca, 135
14053 Canelli (AT)Tel: 0141823172
Fax: 0141855231 -
Azienda Agricola ABBONA
ss Borgata San Luigi, 40
12063 Dogliani (CN)Tel: +390173721317
Fax: +39017370999Prodotti:
Barbaresco - Barbera d'Alba - Barolo - Dogliani Superiore - Langhe Bianco - Langhe Favorita - Langhe Rosso - Metodo Classico Italiano - Nebbiolo d'Alba - Piemonte Barbera - Roero -
Azienda Agricola Adriano Marco e Vittorio
Fraz. San Rocco Seno d'Elvio, 13A
12051 Alba (CN)Tel: +39 0173 362294
Fax: +39 0173 590150Prodotti:
Barbaresco - Barbera d'Alba - Dolcetto d'Alba - Langhe Freisa - Langhe Nebbiolo - Moscato d'Asti -
Azienda Agricola Borgogno Francesco
Via Crosia 29
12060 Barolo (CN)Tel: +39.0173.56212
Fax: +39.0173.56178 -
Azienda Agricola Cascina Corte
Borgata Valdiberti 33
12063 Dogliano (CN)Tel: 0173/743539
Fax: 0173/743539Produttore di vini naturali, aderente all'associazione VinNatur.
L’Azienda Agricola Cascina Corte si trova sulle colline tra Dogliani e Monforte, nella zona di San Luigi, ed è stata da noi acquistata nel 2001. La nostra è quindi una giovane realtà che si sviluppa però partendo da un’Azienda storica. Tutt’attorno alla casa si estendono, per circa 3.5 ettari, delle vecchie vigne di Dolcetto che sono state piantate alla fine degli anni ’40 e che producono circa 50 quintali per ettaro. Nel 2002 le abbiamo ristrutturate e da subito ci siamo orientati per una conduzione di tipo biologico, con uso esclusivo in vigna di verderame e zolfo di cava.
Nel 2003 abbiamo installato due nuove vigne di Barbera e Nebbiolo utilizzando dei campi che un tempo erano coltivati a vigna. I vini prodotti dalla nostra Azienda sono Dolcetto di Dogliani, Barbera e Nebbiolo. -
Azienda Agricola Cascina delle Rose
Via Rio Sordo, 17
12050 Barbaresco (CN)Tel: +39 0173 638292
Fax: +39 0173 638292
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Azienda Agricola Ferdinando Principiano
Via Alba, 19
12065 Monforte d'Alba (CN)Tel: 0173/787158
Fax:Produttore di vini naturali, aderente all'associazione VinNatur.
La famiglia Principiano é, sin dagli inizi del ‘900, dedita alla viticoltura ed è da generazioni impegnata nei sette ettari di vigna di sua proprietà . La cantina vera e propria è sorta negli anni ’50 per mano di Americo Principiano mentre dal 1993 è il figlio Ferdinando a occuparsi, con la sempre preziosa esperienza del padre nel lavoro in vigna, della vinificazione di cui ha ridefinito nel 2004 la filosofia e la concezione. Una vinificazione pensata per rispecchiare più da vicino la natura e le caratteristiche del territorio e in onore della quale ha abbandonato i concimi chimici, i diserbanti, i dissecanti e gli antimuffe, ha preferito l’uso di lieviti indigeni, ha proceduto a diradamenti per ottenere rese d’uva da 750 gr. a un massimo di 1,50 Kg. per pianta, ha scelto fermentazioni libere dal controllo della temperatura e dall’utilizzo della solforosa per assecondare uno stile de lavoro più sostenibile e in armonia con l’ambiente e ha optato per rimontaggi manuali.Prodotti:
Barbera d'Alba - Barolo - Dolcetto d'Alba - Langhe Nebbiolo - Vino naturale bianco - Vino naturale rosso -
Azienda Agricola Fratelli Pecchenino
Borgata Valdiberti, 59
12063 Dogliani (CN)Tel: +39 0173 70686
Fax: +39 0173 721868Prodotti:
Barbera d'Alba - Barolo - Dogliani Superiore - Dolcetto di Dogliani - Langhe Bianco - Langhe Nebbiolo -
Azienda Agricola Gianfranco Alessandria
Località Manzoni, 13
12065 Monforte d'Alba (CN)Tel: 0173 78576
Fax: 0173 78576 -
Azienda Agricola Raineri Gianmatteo
Loc. Manzoni, 67
12065 Monforte d’Alba (CN)Tel: +39 3396009289
Fax:Prodotti acquistabili online su Vinaly.it
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Cavallotto Fratelli - Tenuta vitivinicola Bricco Boschis
Via Alba - Monforte, Bricco Boschis
12060 Castiglione Falletto (CN)Tel: +39.0173.62814
Fax: +39.0173.62914Prodotti:
Barbera d'Alba - Barolo - Dolcetto d'Alba - Langhe Freisa - Langhe Pinot Nero - Piemonte Grignolino -
Ceretto Aziende Vitivinicole S.r.l.
Località San Cassiano, 34
12051 Alba (CN)Tel: 0173.282582
Fax: 0173.282383Prodotti:
Asti Spumante - Barbaresco - Barbera d'Alba - Barolo - Dolcetto d'Alba - Langhe Arneis - Langhe Bianco - Langhe Rosso - Moscato d'Asti - Nebbiolo d'Alba -
Poderi Luigi Einaudi
Borgata Gombe 31
12063 Dogliani (CN)Tel: 0173 70191
Fax:Prodotti:
Barolo - Dolcetto di Dogliani - Langhe Bianco - Langhe Chardonnay - Langhe Nebbiolo - Langhe Rosso - Moscato d'Asti - Piemonte Barbera -
Poderi Moretti di Moretti Francesco
Frazione Occhetti, 15 / 40
12040 Monteu Roero (CN)Tel: 017390383
Fax:Prodotti:
Barbera d'Alba - Barolo - Dolcetto d'Alba - Langhe Nebbiolo - Nebbiolo d'Alba - Roero - Roero Arneis -
Roagna Azienda Agricola I Paglieri
Localita' Paglieri 9
12050 Barbaresco (CN)Tel: 0173/635109
Fax: 0173/635109Produttore di vini naturali, aderente all'associazione VinNatur.
In un vino Roagna i caratteri di autoctonicità (vitigno e terroir) sono in primo piano con la grande struttura e ricchezza sensoriale. Fondamentale è il rispetto per la Natura, madre dell’uva che ci darà un vino importante e duraturo. Nei nostri vigneti non si utilizzano fertilizzanti, nè chimici nè organici, permettendo un inerbimento perenne. Crediamo che un curato inerbimento mantenga il terreno “vivo†ed in armonia con la fauna, garantendo un’identità unica nel vino Roagna.Prodotti:
Barbaresco - Barolo - Dolcetto d'Alba - Langhe Bianco - Langhe Rosso - Vino naturale bianco - Vino naturale rosso
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dal 09/10/2020 al 11/10/2020
La Douja d’Or, il salone del vino di Asti
dal 11/09/2020 al 04/10/2020
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dal 02/10/2020 al 04/10/2020
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dal 25/09/2020 al 27/09/2020
Street Food Ciampino
dal 24/09/2020 al 27/09/2020
Eatinero Castel Mella 2020 - Festival del cibo di strada itinerante
dal 18/09/2020 al 20/09/2020