International Street Food a Salerno
dal 26/04/2024 al 28/04/2024
Vercesi del Castellazzo
Via Aureliano Beccaria, 36
27040 Montù Beccaria (PV)
Tel: 038/560067
Fax: 038/5262098
Produttore di vini naturali, aderente all'associazione VinNatur.
Già all’inizio del’700, in un inventario dei Padri Barnabiti, si descriveva la collina di Pezzalunga come una terra ove si coltivava la vite, ed è sui terreni di questa collina che l’Azienda Agricola Vercesi del Castellazzo possiede le proprie vigne. La proprietà si estende per circa 20 ettari e su un terreno di origine mio-pliocenica, composto da argille marnose. a Vercesi del Castellazzo, che dal 1995 applica i regolamenti comunitari per un minore impatto ambientale, opera nel rispetto della natura utilizzando pratiche agronomiche finalizzate a tale obbiettivo. Ad esempio l’inerbimento totale del vigneto e il non utilizzo di diserbanti, trinciamo i tralci potati per evitare di sottrarre troppe sostanze al terreno stesso ed impiegando, come anticrittogamici, solo rame e zolfo.
| Produzione biologica | Vendita online | Agriturismo/B&B | Ristorante |
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