Tra gli edifici più significativi di Carpiano la Chiesa dedicata a San Martino Vescovo del XIV secolo e il Castello di Carpiano, la cui forma attuale risale al 1549, quando i suoi abitanti, i Padri Certosini, riedificarono la struttura preesistente.

Carpiano, che dista 19km da Milano, si trova nel centro del Parco Agricolo Sud Milano. Territorio a forte vocazione agricola, composto soprattutto da campi fertili e coltivabili irrigati dalle acque del Lambro e di altri corsi d'acqua, ha nelle sue cascine degli elementi imprescindibili per la sua storia.

Manifestazione tradizionale di Carpiano è la "Festa del Riso". E' il iriso, infatti, prodotto principe di questo territorio.

Foto: di Gabriele Bellotti - Opera propria, CC BY 2.0