A Norcia il 3,4,5 marzo 2017 e il 10,11,12 marzo 2017 torna la più importante rassegna espositiva dell’agro-alimentare in Umbria. Riparte la 54^ Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Nero Pregiato di Norciae dei Prodotti Tipici, che invita tutti ad immergersi nel suo suggestivo e ghiotto panorama dell’esplorazione del gusto.

La rassegna agro-alimentare che dagli anni ‘50 promuove e valorizza le produzioni tipiche di qualità enogastronomiche e artigianali è incentrata sul tartufo nero pregiato di Norcia, il prelibato «tuber melanosporum vittadini» e sui prodotti di qualità ed eccellenza di Norcia e della Valnerina.

Questa edizione arriva in un momento molto particolare, all'indomani degli eventi sismici che, soprattutto dopo quello del 30 ottobre, hanno decisamente segnato la storia della città.
Per questo è stato deciso di allestire un'area dedicata ai prodotti tipici dell'enogastronomia presso il campo sportivo Comunale 'Europa'. 

C'è voglia di ricominciare e ripartire da quello che la terra non ci ha tolto ma ci continua a dare: l'alta qualità dei prodotti che rappresentano una rinomata eccellenza nel mondo, partendo ovviamente dal tartufo nero pregiato, unita al sapiente lavoro dei nostri artigiani, tramandato di generazione in generazione.... read more»