Typical Italian Cheese

List of Italian PDO cheeses some of which definitely should be cited Pecorino Sardo, Parmigiano Reggiano, Taleggio, Fontina cheese, Grana Padano and Asiago Cheese.

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• Asiago • Map
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• Caciotta di Urbino • Map
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• Fiore Sardo • Map
• Fontina • Map
• Formaggio di Fossa di Sogliano Dop • Map
  Cheese with an unmistakable strong flavor, there are two hollowing periods of about 100 days, spring and summer.
• Formai de Mut dell''Alta Valle Brembana • Map
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• Grana Padano • Map
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• Mozzarella di Bufala Campana • Map
• Pecorino Romano • Map
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