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Life of Wine 2012, la storia del vino italiano
Attention: this is the card from a past edition. Search the site or check with the references in the text if there is an edition scheduled for this year.
Torna la manifestazione Life of Wine, che il 13 febbraio 2012 a Roma racconterà la storia dell'enologia italiana e dei suoi numerosi vini pregiati, tra racconti, degustazioni e presentazioni tenute direttamente dai produttori. Un'iniziativa di pregio rivolta non solo agli addetti ai lavori ma anche a tutti gli appassionati di buon vino.
Life of Wine 2012 si terrà a Palazzo Rospigliosi,e prevede la presenza di 40 tra le migliori aziende vinicole italiane, che presenteranno la propria produzione migliore in tre versioni: l'ultima annata e due annate precedenti, per fare scoprire attraverso il gusto l'evoluzione nel tempo e l'invecchiamento di un vino; le degustazioni saranno aperta al pubblico dalle 15 alle 19, con un biglietto di ingresso di 25 euro. Una giuria di esperti premierà, a fine giornata, i vini migliori tra tutti quelli presenti.
A cena, a partire dalle 20,30, si potranno gustare i vini suddetti assieme ai piatti preparati da Convivium Firenze, società che da anni propone e valorizza le migliori specialità toscane; il costo di partecipazione alla cena per persona è di 90 euro, comprensivi della degustazione pomeridiana, e della possibilità, valida sino ad esaurimento posti, di chiedere di essere collocati a tavola vicini al proprio viticultore preferito.