Da venerdì 22 a domenica 24 ottobre 2021 Cinecittà ospiterà una tappa del tour Street Food "Typical Truck Street Food", che farà tappa a Largo Appio Claudio, per un'edizione speciale e ricca di novità gastronomiche.
Cinecittà ospiterà un ristorante a cielo aperto grandissimo e pieno di ghiottonerie. Dopo Garbatella, Cinecittà e molti altri quartieri romani, il cuore della festa si sposta a Cinecittà per una tre giorni dedicata al cibo di qualità espresso e al divertimento on the road. Professionisti della cucina da strada proporranno prelibatezze da far girare la testa sia a pranzo che a cena.
Primi piatti espressi, come la pasta alla Buttero mantecata in forma di parmigiano e la cacio e pepe mantecata nella forma di Pecorino Romano. Dal Cilento il caciocavallo impiccato, dall’Abruzzo i veri arrosticini di pecora alla brace. La fragrante puccia pontina appena sfornata con meravigliose farciture. La cucina romana propone carciofi alla giudia e salsiccia e broccoletti. Dalle Marche olive e cremini ascolani. Dalla Sicilia arancine, pane e panelle, pane ‘ca meusa e tante ghiottonerie sicule. Non mancherà la porchetta di Ariccia e deliziosa carne alla brace. Dalla Puglia le bombette, il polpo arrosto, e la focaccia barese. Il cuoppo di pesce fritto e baccalà pastellato di altissima qualità. Suppli in tantissimi gusti appena fritti. Strizzando un occhio alle cucine estere, dal lontano Messico arrivano tacos e burritos da gustare con deliziosi margarita, dalla Spagna la vera paella valenciana cucinata nelle originali padellone e accompagnati dalla tipica sangria.
Per gli amanti del dolce bombe e ciambelle calde, sfogliatelle, tiramisù e babà. Un’esclusiva del TTS Food, dal più antico birrificio Bavarese l'originale birra cruda non filtrata. Selezionatissimi Street Chef vi faranno assaggiare il meglio dello Street Food, un menù ricco di tradizioni e stimolanti novità culinarie. Una tappa romana suggestiva, appetitosa e piena di ingredienti da impazzire. Una festa dedicata alla cucina da strada, genuina, professionale, sincera e senza trucchi. Le materie prime verranno trasformate in piatti deliziosi da Chef professionisti in modalità espressa davanti ai vostri occhi.
Dal 22 al 24 Ottobre 2021 presso Largo Appio Claudio: 3 giorni di festa da trascorrere insieme all'insegna del sano divertimento e del buon cibo da strada. Un'occasione per divertirsi e degustare i migliori piatti dello Street Food italiano.
Una tappa romana dedicata a tutta la famiglia, una carovana di bontà per grandi e piccini, nel segno della Typical Truck Street Food. Divertimento assicurato.
