La Sagra della Ricotta e del Cannolo si svolge in occasione della Festa di San Pasquale, patrono dei Pastori.
Ad organizzarla la Congregazione di San Pasquale, il Comune e la locale Pro Loco.

Mussomeli (CL) è da sempre un paese a vocazione agricola dove è possibile assaggiare una squisita ricotta che solo i suoi pascoli dolci e l'aria saluberrima possono dare.
Lavorata con lo zucchero, la ricotta diventa il ripieno principe del cannolo siciliano, divenuto presto una delle specialità più conosciute della pasticceria italiana.

L'edizione 2022 della Sagra della Ricotta e del Cannolo è in programma a Mussomeli nel fine settimana del 7 e 8 maggio 2022.

A colazione si potrà gustare la ricotta calda e ci sarà la distribuzione di cannoli.