"Io Bevo Così" è un evento che sarà in programma domenica 25 maggio e lunedì 26 maggio 2014 presso il Monastero del Lavello in provincia di Lecco. Protagonisti della due giorni saranno il vino e i suoi produttori. 

Durante la rassegna il pubblico, formato da addetti al settore, appassionati e neofiti, potrà assaggiare e degustare più di 350 vini naturali, biologici e biodinamici provenienti da tutta Italia e da alcune regioni della Francia relazionandosi direttamente con i produttori; saranno loro a spiegare le motivazioni che li hanno spinti ad intraprendere questa scelta produttiva volta all'esaltazione dell'unicità del vino e del territorio attraverso pratiche naturali e assolutamente rispettose della vigna, dell'uva e del terroir.

All'interno del Monastero del Lavello, che quest'anno compie mille anni di storia, saranno presenti anche banchetti di produttori agroalimentari di eccellenza che seguono questo tipo di filosofia produttiva. Protagonisti saranno i produttori del nostro territorio ma non mancheranno anche alcune eccellenze extra regionali.

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