Come da tradizione, il terzo weekend di ottobre a Soriano nel Cimino (VT) è dedicato a “Il Castello dei Sapori”, evento organizzato per il quinto anno consecutivo dalla Cooperativa Sociale Il Camaleonte e dedicato ai prodotti tipici del territorio della Tuscia.

L’evento, ad ingresso gratuito, si svolgerà all’interno del Castello Orsini nei giorni di sabato 14 e domenica 15 ottobre, proponendo ai visitatori una selezionata e ricca rassegna di eccellenze enogastronomiche made in Tuscia. Dall’olio al vino, dal pane al miele, dal caffè ai prodotti biologici della terra… e poi birra, formaggi, carni, salumi, cioccolato e marmellate in un tripudio di odori, colori e sapori per un’esperienza multisensoriale unica.
Quest’anno “Il Castello dei Sapori” è in Street Food edition: i visitatori potranno consumare pasti personalizzati con menù itinerante per l’intera giornata, in particolare per il pranzo (sabato e domenica) e la cena (solo sabato).

Nel piano nobile, dedicato all’esposizione “Civiltà rurale della Tuscia” - un percorso articolato alla scoperta di antiche usanze legate all'enogastronomia e ai mestieri tradizionali tra XIX e XX secolo - sarà allestita una mostra-mercato di prodotti tipici trasformati.

In programma anche caldarroste e vino nell'Ora d'Aria, visite guidate al Castello su prenotazione e apertura, accompagnata da spiegazioni e dimostrazioni, della mostra “Dagli organetti alle macchine parlanti fino al vinile”. Quest’anno abbiamo inoltre coinvolto la scuola Primaria dell’Ist. Ernesto Monaci per la realizzazione di cartelloni dedicati al Castello di Soriano e ai sapori del nostro territorio.
In programma per la sera di sabato 14 il concerto dei “The Monsters from the Black Lagoon” che proporrà soul/funk/'70s d’accompagnamento andando a ritroso nel tempo per arrivare ai mitici anni '50. Balleremo sulle note di Chuck Berry, Jerry Lee Lewis, ma anche Elvis Presley e molti altri…... read more»