Arriva giovedì 1. dicembre 2016 al Grand Hotel Villa Torretta MGallery by Sofitel la rassegna gastronomica organizzata dalla collezione di boutique hotel del gruppo AccorHotels e JRE, l’associazione internazionale che riunisce i giovani e talentuosi chef di 16 paesi.
Quattro location d’eccezione targate MGallery by Sofitel in Italia fanno da cornice ad altrettante serate di alta gastronomia aperte al pubblico, durante ognuna dei quali un JRE italiano, espressione del territorio in cui si trova l’hotel e un JRE francese, rappresentante della più prestigiosa cucina francese, lavoreranno a braccetto per dare vita a menu degustazioni a quattro mani nel segno della creatività e dell’innovazione italo-francesi.
Giovedì 1. dicembre sarà l’elegante Grand Hotel Villa Torretta MGallery by Sofitel a ospitare la cena gourmet “Grands Chefs Experience”. Per l’occasione lo chef stellato Pietro Leemann del ristorante Joia di Milano incontra Kevin Giliams del ristorante inserito nella Guida Michelin L'Aigle d'Or di Croissy-Beaubourg nella regione dell'Île-de-France.
Dopo due antipasti di apertura, gli chef si alterneranno nella creazione di un primo e di una portata principale a testa, per chiudere con due dessert.... read more»
A fare gli onori di casa sarà lo chef residente Angelo Nasta del ristorante interno “Il Vico della Torretta” con un aperitivo a base di finger food, di cui uno in show cooking.
Nella struttura di una storica residenza gentilizia del XVII secolo, immersa nel verde del Parco Nord di Milano, l’hotel offre un’eleganza senza tempo con camere e spazi comuni impreziositi da mobili e decorazioni originali dell’epoca. Tra affreschi e mura storiche il ricercato ristorante “Il Vico della Torretta” guidato dall’executive chef Angelo Nasta si affaccia direttamente sul chiostro del piano nobile della Villa e propone la migliore tradizione gastronomica lombarda e nazionale, rivisitate in chiave moderna con citazioni internazionali.
Dopo Milano la rassegna arriva a Palermo il 16 dicembre, ospite del Grand Hotel Villa Igiea Palermo MGallery by Sofitel, per poi chiudere all’Hotel Papadopoli Venezia MGallery by Sofitel, nel cuore del Serenissima il 19 gennaio 2017. Maggiori informazioni su: Grands Chefs Experience.
