L'iniziativa si inserisce in un programma di attività che hanno come tema il Rinascimento e, a partire dal 19 settembre 2015, si terrà all'interno della Rocca di Città della Pieve ogni terzo sabato del mese. Organizzata da Friends of Cama e Città della Pieve Eventi ha il patrocinio del Comune di Città della Pieve.

Nell'anno dell'Expò non poteva mancare, infatti, il tema della tavola del Rinascimento e del cibo declinato in relazione alla conoscenza dell'alimentazione rinascimentale.

La storia dell’alimentazione rappresenta una delle chiavi di lettura dell’identità di una nazione, in quanto frutto delle sue evoluzioni culturali e conseguenza di relazioni con altre popolazioni.

In particolare il Rinascimento, che viene considerato dagli studi più recenti la vera base unificante della cultura europea contemporanea, attraverso l'espressione della tavola e dell'alimentazione è in grado di esprimere in modo facile ed intuitivo il radicamento identitario che è implicito nella prassi alimentare dei popoli e dei cittadini della comunità europea.

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