Le migliori bolle d’Italia, Francia e resto d’Europa in degustazione a Bologna!
In arrivo la prima edizione di BOLLICINE WINE FESTIVAL, un week−end dedicato a tutti gli amanti delle bollicine che si terrà il 17 e 18 ottobre presso il Padiglione Restart − Volvo Congress Center (ingresso P.zza Costituzione).
Un’occasione per assaggiare il meglio della produzione spumantistica italiana ed europea e degustare degli ottimi risotti preparati con le bollicine più pregiate dallo chef Matteo Scibilia membro dell’associazione Euro − Toques Italia e responsabile scientifico per Italia a Tavola network. In degustazione i seguenti risotti: al Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, al Franciacorta DOCG e per finire allo Champagne AOC.
Si spazierà tra grandi e rinomate o piccole e raffinate Maison dello Champagne e non solo.
Non perdete l’occasione di degustare lo Champagne Cristal annata 2012... read more»
MasterClass: durante Bollicine Wine Festival si svolgeranno 3 incontri per approfondire la conoscenza di superbi vini (storia, metodo di lavorazione, terroir, filosofia del produttore, caratteristiche organolettiche) guidati da professionisti di fama internazionale. Le masterclass verteranno su ”Lo straordinario Mondo dello Champagne“, ”Le Grandi Bolle d’Italia ottenute con il metodo Classico“, ”Le Grandi Bolle d’Italia ottenute con il metodo Italiano“.
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La quota d’ingresso include: un calice professionale da degustazione Rastal Italia, una tracolla porta calice Vin Strip, libero accesso a qualsiasi assaggio (vino) in tutte le sale (no masterclass), degustazione dei tre risotti alle bollicine (Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Franciacorta DOCG, Champagne AOC).
Inoltre a tutti i visitatori di BOLLICINE WINE FESTIVAL verrà regalato l’ingresso omaggio per visitare il SALONE NAUTICO BOLOGNA che si terrà dal 17 al 25 ottobre presso BolognaFiere (ingresso P.zza Costituzione).
