Si terrà domenica 25 Ottobre 2015 presso il Ristorante “PLANCA” nel centro storico di Ostuni l’evento dedicato al cibo sano dal nome “VEGUSTIBUS nella Bianca Ostuni”. VEGUSTIBUS è un’ organizzazione che ha scelto di promuovere la cultura del gusto gourmet applicato a cibi sani.
Il cibo “sano” può essere “ecosostenibile”, può essere “BIO”, può essere assunto per tante motivazioni, ma deve assolutamente essere “GUSTOSO”. VEGUSTIBUS (tratto dalla citazione latina “DEGUSTIBUS, non disputandum est”) è dunque, l’iniziativa nata a dimostrazione del fatto che gusto e benessere possono convivere tranquillamente.
L’iniziativa è partita con l’organizzazione di eventi in ristoranti e pizzerie non specializzati, e consente al ristoratore di avere supporto tecnico-organizzativo volto a ricevere gli ospiti per una interessante serata dedicata alla degustazione di cibi “sani”, preparati con particolare attenzione alle combinazioni alimentari, in modo da deliziare il palato. Dopo l’evento tenuto a Bari lo scorso 13 Settembre, in cui 30 ospiti hanno degustato e valutato i prodotti nello stile delle migliori gare di cucina e hanno dichiarato soddisfazione e apprezzamenti per l’organizzazione, gli ospiti hanno commentato “Tutto buonissimo, continueremo a seguire VEGUSTIBUS” “Ottima iniziativa, ho conosciuto l’affettato di lupini e sicuramente lo inizierò a consumare” “la pizza di Canapa è stata una piacevole scoperta, croccante e gustosissima”.
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Adesso VEGUSTIBUS continua la sua opera di diffusione di questo format, con l’evento “VEGUSTIBUS nella BIANCA Ostuni previsto il 25 Ottobre a partire dalle ore 13,00; in seguito si terrà “VEGUSTIBUS ai piedi del Castello Magico” a Corato.
Per partecipare all’evento è necessario essere iscritti al portale VEGUSTIBUS (iscrizione gratuita) ed è necessario prenotare la partecipazione. Gli iscritti che partecipano agli eventi potranno scaricare gratuitamente la “GUIDA VEGUSTIBUS” che viene usata dai ristoratori per la preparazione dell’evento.
L’iniziativa non si ferma però solo al territorio pugliese perché sono in atto importanti azioni di promozione su ROMA e MILANO che porteranno VEGUSTIBUS a diventare un format riconosciuto a livello nazionale, e perché no, anche all’estero, per evidenziare il binomio BUON GUSTO e CIBO SANO che fa parte della tradizione culinaria Italiana.
