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Legumi che Passione - Aviano
Attention: this is the card from a past edition. Search the site or check with the references in the text if there is an edition scheduled for this year.
La manifestazione Legumi che Passione si terrà ad Aviano, in provincia di Pordenone, sabato 24 e domenica 25 ottobre 2020 ed è promossa dal Comune di Aviano e dalla Pro Loco locale, e organizzata da Veneto a Tavola.
Sabato 24, in piazza Duomo, sarà allestita la grande mostra “LEGUMI D’ITALIA”, con oltre 400 varietà di legumi autoctone di ogni territorio italiano (e non solo..), alcune antiche e rare, accompagnate da relative schede descrittive, per conoscerle ed apprezzarle al meglio.
La mostra mercato ospiterà una ventina di espositori, con prodotti alimentari di varie regioni (ognuna anche con i legumi del proprio territorio), prodotti erboristici, salutistici e di artigianato.
Il laboratorio gratuito per i bambini “Conoscere i legumi attraverso il gioco” servirà per sensibilizzare piccoli e grandi all’uso di questo alimento così importante per la nostra salute e per l’ambiente.
I legumi promuovono la biodiversità e riducono l’utilizzo dei pesticidi in agricoltura. Sono poveri di grassi e ricchi di fibre, ottima fonte proteica vegetale, e in abbinamento ai cereali raggiungono una composizione di aminoacidi essenziali paragonabili a quelli della carne.
Costano poco, sono molto nutrienti e facilmente conservabili: CONSUMIAMOLI.... read more»
INFO:
Veneto a Tavola: info@venetoatavola.it - Facebook venetoatavola