Venerdì 16 luglio, alle ore 21.00, a Mezzago (MB), alla corte dell’Asparago Rosa, va in scena "L’asparago… in bottiglia", una novità assoluta, una birra artigianale creata da un’idea di CAAM (Cooperativa Agricola Asparagicoltori di Mezzago) in collaborazione col Birrificio Menaresta, da degustare e acquistare.
La nuovissima birra BEERSMARCK è una chiara "verdina" con note speziate citriche e, ovviamente, vegetali, di ispirazione belga. L’illustre Asparago Rosa di Mezzago, fiore all'occhiello della produzione agricola e gastronomica della Brianza e celebrato durante la nota Sagra nel mese di Maggio, si traveste e da ortaggio consumato a tavola diventa per la prima volta l’ingrediente re della birra!
La tradizione dell’asparago sul territorio mezzaghese risale ai primi decenni del secolo scorso ed ha vissuto un periodo d’oro negli anni ’30, quando gli asparagi di Mezzago erano già presenti nei mercati ortofrutticoli di Monza e Milano. Questa coltivazione rappresenta un’eccellenza del comparto agricolo della provincia di Monza e Brianza ed un riuscito esempio di agricoltura periurbana di pregio. La Denominazione Comunale (De.Co.), inoltre, permette di dare protezione e visibilità all'opera di piccoli produttori nel territorio comunale e ai loro prodotti straordinari, valorizzando così le attività agro-alimentari tradizionali locali, il patrimonio culturale, enogastronomico ed artigianale di ogni paese di ciascun territorio.
Un’estate 2021 ricca di eventi quella organizzata dalla PRO LOCO MEZZAGO. Ogni settimana si potranno infatti vivere momenti diversi tra proposte musicali, culturali, ludiche, gastronomiche e molto altro, sempre all’insegna della condivisone e del divertimento.
Il calendario scandisce appuntamenti bisettimanali che saranno un’opportunità per tornare alla normalità, sempre nel pieno rispetto delle norme anti COVID-19, e godere di momenti in compagnia nella piacevole location di Palazzo Archinti, edificio storico e centrale per la vita del paese, fulcro di diverse attività sociali e commerciali, in una corte dal sapore senza tempo.
