Tre giorni, dal 23 al 25 novembre 2012, per la 3^ edizione della Fiera del Tartufo Bianco Pregiato Friulano a Muzzana del Turgnano, in provincia di Udine. Venerdì cena su prenotazione, poi dal sabato mattina apertura degli stands con vendita e degustazione di prodotti tipici enogastronomici, artigianato e hobbistica.

Di seguito il programma dettagliato.

Venerdi 23 novembre 2012
Ore 20.30
“Tartufo in tavola”. Cena per soci e amici, su prenotazione; fino a esaurimento posti; apertura prenotazioni cena dal 15 novembre 2012 (chiamare +39 338 9323907 +39 366 8182462)

Sabato 24 novembre 2012
Ore 10
Apertura stands con vendita e degustazione di prodotti tipici enogastronomici, artigianato e hobbistica
Ore 12
Nella tensio-struttura riscaldata apertura del ristorante friulano dove si degusta piatti tipici carnici, delle Valli del Natisone e della Bassa Friulana, con abbinamento di vini regionali
Ore 15
Cerimonia ufficiale di apertura della Fiera, alla presenza delle autorità. Nella sala del ricreatorio di San Vitale
Ore 15.15
Convegno sulle tematiche delle frodi e contraffazioni nel mondo del tartufo; relatore maresciallo Gianluca Baiocchi del Corpo Forestale dello Stato di Ancona
Ore 16.15
Asta del tartufo bianco pregiato di Muzzana, a fini benefici
Ore 18.15
Chiusura lavori alla presenza delle autorità regionali. Segue momento conviviale offerto dalla Muzzana Amatori Tartufi
Ore 18.30
Presso tensio-struttura riscaldata apertura ristorante tartufo con piatti proposti da noti ristoratori con abbinamento di vini regionali; nel ristorante friulano continuerà la degustazione dei piatti tipici regionali... read more»