Brunello in cattedra - Storia del Principe dei vini italiani. Giovedì 23 marzo 2017 ore 20.30 presso il Relais Bellaria a Bologna si andrà alla scoperta di questo vino prezioso attraverso il suo fascino e la sua storia. A guidarci in questo prestigioso cammino il Maestro Sommelier Prof. Roberto Gardini.
“Tutto ha inizio dal Medioevo e da una strada. Con i mari invasi dai pirati saraceni e le antiche vie romane degradate, le alternative per i viaggiatori si erano ridotte a poca cosa; chi voleva andare a Roma doveva per forza usare la Francigena. E la Francigena passava da Torrenieri, ovvero da Montalcino. In più dal XIII secolo il Comune aveva ottenuto il diritto di porto franco, divenendo così una specie di duty free del Medioevo. Ben presto Montalcino scoprì che i milioni di viaggiatori che transitavano nei suoi vicoli gradivano molto i suoi vini e iniziò a farne sempre di più ...". Questo sarà il punto di partenza dell'evento che ci porterà alla scoperta del Brunello.
In degustazione guidata :
- Brunello di Montalcino DOCG 2012 – Azienda Agricola Casanova di Neri... read more»
- Brunello di Montalcino DOCG 2012 – Capanna di Cencioni
- Brunello di Montalcino DOCG 2011 – Tenuta Le Pottazine
- Brunello di Montalcino DOCG 2011 – Azienda Agricola Uccelliera
- Brunello di Montalcino DOCG 2011 – Azienda Agricola Il Marroneto
- Brunello di Montalcino DOCG 2007 – Azienda Agricola Podere Le Ripi
- Brunello di Montalcino DOCG 2004 – Ciacci Piccolomini d’Aragona
Al termine una selezione di formaggi e salumi tipici della tradizione toscana.
RELAIS BELLARIA
Via Altura, 11 bis, BOLOGNA
Prenotazione obbligatoria – posti limitati :
Biglietto Intero € 50 – Ridotto € 45 soci : Ais, Onav, Fis, Fisar, – Ridotto Soci Arte&Vino : € 40.
Info : segreteria.artevino@gmail.com – Cell. 391/346.51.87
