Dal 9 al 12 Novembre 2012 a Castel Ritaldi, in provincia di Perugia, giunge alla  XIV edizione "Frantotipico",  evento inserito nella programmazione di Frantoi aperti. La manifestazione obiettivo di valorizzare le eccellenze e le tipicità del territorio e in particolare dell’olio extravergine d’oliva d.o.p. 

Si inizierà venerdì 9 alle ore 10.00, con il corso di cucina tipica, per proseguire, alle ore 21.30 presso la biblioteca di Castel Ritaldi, con la degustazione gratuita in musica della “Società dei Musici”. La band spoletina si prodiga da tempo nella ricerca storica e nella riproposizione dei brani della tradizione popolare (concerto ad ingresso gratuito). La serata si chiuderà con la rituale “bruschettata” e con una piccola degustazione offerta dai titolari della vicinissima struttura recentemente inaugurata, ”Il Boccone del Re”.

Sabato 10 Novembre nel pomeriggio, alle ore 16.00, Frantochef: Corso di cucina tipica (C. Ritaldi/Ristorante Il boccone del Re); poi sarà la volta della cena di gala “Oliamoci bene…”, presso la Cantina Collesole, (€ 28,00, prenotazione obbligatoria - Locanda Rovicciano), nel corso della quale si terrà un concerto di musica ethno-jazz dall’atmosfera suggestiva ed accattivante proposto dall’organettista Danilo di Paolonicola e dalla sua band. Lo chef proporrà una cena a base di prodotti locali sapientemente abbinati a 5 pregiati olii e vini del territorio.

Domenica 11 Novembre al Colle del Marchese, gran finale con concerti, degustazioni, passeggiate con gli asini, raduni di auto d’epoca, mercatini, visite guidate sui frantoi e con l’ormai classica “bruschetta più grande del mondo”.... read more»