A Cossano Belbo, in provincia di Cuneo, al centro delle Langhe, si ripropone la Sagra degli IN. Due giornate dedicate alla tradizione, al cibo eccellente che questa terra può offrire.

Il nome della sagra deriva dalle proposte gastronomiche che hanno generato l'evento: tajarin, ravioli al plin salamin, trifulin, farina del Mulin, Bon Vin, Furmentin.

Musica, danze, piatti prelibati è ciò che caratterizza l'evento.

L'edizione 2023 della Sagra degli IN, l'evento enogastronomico dedicato ai prodotti di eccellenza del territorio delle Langhe, causa forte maltempo è stata rinviata al 2 e 3 Giugno 2023.

Quest’anno al venerdì si incontreranno le birre artigianali con piatti della cucina tipica piemontese.

L’evento musicale degli “Explosion” è l’occasione per degustare un cocktail a base di gin artigianale.

Il sabato Fulvio Marino sforna pizze d’autore.

Daniele Persegani e Cristina Lunardini raccontano la Romagna IN Langa con gnocco fritto abbinato a salumi e formaggi locali e piadina con prosciutto crudo e mozzarella di bufala di Cuneo.... read more»