È uno dei piatti italiani più famosi al mondo. Per questo, ora che i turisti stanno tornando nella Capitale, giovedì 22 luglio 2021, al Moovenda Village si rende omaggio proprio a lei, alla carbonara, con un grande festival. Tradizionale o rivisitata, dalle 18 sarà lei l'unica protagonista del lungotevere Prati: del grande menu, da comporre a proprio piacimento, fanno parte la pasta tradizionale realizzata da Mattarello, ma anche i gyoza e i bao giapponesi ripieni di carbonara di Takeda. Non manca la versione “frittatina di pasta” proposta da Renato Ruggiero, ma la "carbocrema" finisce anche sulla pizza de La Contemporanea. Puro Sud, invece, ha pensato alla “carbonara di pesce” mentre per i celiaci ci pensa Solo, con pasta senza glutine. Tra i vari stand sarà presente anche una versione vegetariana.

Si tratta di uno dei primi appuntamenti estivi, che si terranno ogni giovedì, dedicati ad una particolare proposta culinaria e che ogni stand potrà reinterpretare secondo la propria filosofia.

Moovenda Village

Da fine giugno, il Moovenda Village è la manifestazione organizzata da Moovenda, player premium di food delivery, che ha organizzato diversi punti ristoro con svariate offerte di cucine adatte ai gusti ed alle esigenze di tutti. Situato in Lungotevere Prati, fino a settembre ospiterà fino a 500 persone nella grande area Lounge con tanti appuntamenti musicali dal vivo.... read more»