A Bibbona, in provincia di Livorno, si tiene la Festa dei Sapori e Tradizioni Locali, con una serie di cene a tema a base di piatti tipici della zona accompagnati dai vini della Doc Terratico e valorizzati dall'olio extravergine di oliva di Bibbona.
La festa, che si terrà da giovedì 31 maggio a domenica 3 giugno 2012 in località La California, proporrà ogni sera specialità tipiche diverse, tra cui caciucco alla livornese, gnocchi alla pescatora, bollito imperiale guarnito con mostarda di frutta e salse tradizionali contadine e dolci casalinghi.
Ogni sera il ristorante temporaneo allestito per la festa aprirà alle 20,30 e durante le serate sono previsti intrattenimenti musicali, gare sportive e distribuzione di bomboloni.
