La rassegna organizzata da Calyx Associazione Ricreativa Culturale, "Aperitivo con vista", per scoprire le specialità del territorio, con aperitivi in luoghi panoramici, si apre con una serata presso l’agriturismo "Casa Tui", a Pozzol Groppo, in provincia di Alessandria, sabato 2 luglio 2016, alle 18.30.
Oltre che di buon cibo, l'agriturismo si occupa di apicoltura e, da quest’anno, anche di produzione artigianale di birra.
Durante l'evento, incontreremo Claudia che, in un bellissimo casale di pietra, in stile piemontese, ha ricavato il suo ristorante, con annesso laboratorio di produzione.... read more»
Le sue collaboratrici, le api, risiedono in parte intorno all'agriturismo, in parte in altri luoghi, inseguendo la presenza dei fiori stagionali.
Claudia ci introdurrà nell’affascinante mondo delle api, portandoci a visitare le arnie e spiegando le tecniche di allevamento.
Vedremo poi come avviene l’estrazione del miele e di come quest’ultimo possa essere associato alla birra, prodotta nel neonato microbirrificio dell’agriturismo, per creare una particolarissima bevanda al miele.
Al termine della visita, nel giardino dell’ agriturismo, verrà organizzato un aperitivo a base di birra, cocktail analcolici, vino e stuzzichini, con il miele come protagonista.
E’ anche possibile fermarsi in Agriturismo, per una cena a base di ricette tipiche Oltrepadane.
E’ richiesta la prenotazione, entro Venerdi 1 Luglio.
Per info e prenotazioni
calyxturismo@gmail.com
3495567762
