Anche quest'anno torna la tradizionale Festa degli Asparagi di Tavagnacco, in provincia di Udine, appuntamento enogastronomico con i pregiati asparagi bianchi che si tiene da ben 76 edizioni. Dal 4 al 20 maggio 2012 i weekend saranno dedicati alla festa che si tiene presso il campo sportivo.
L'iniziativa comprende non solo l'esposizione in mostra degli asparagi e la premiazione dei migliori prodotti, ma anche una serie di degustazioni presso lo stand dedicato, corsi di cucina con l'asparago ed una mostra mercato delle specialità agroalimentari del Friuli.
Ogni sabato e domenica, dalle 12,30 sino alla sera sono previsti incontri, approfondimenti, intrattenimenti musicali ed una serie di degustazioni guidate ogni sabato alle 12, per imparare ad abbinare i vini tipici della regione e le birre artigianali con gli asparagi protagonisti della manifestazione.
