Nell’edizione di quest’anno dell'evento, la cucina contadina verrà rilanciata ed avrà un nuovo look.
Il progetto è organizzato dall’Associazione Turistica di Appiano. Sei cuoci di Appiano si alternano per far rivivere vecchie ricette della cucina rurale tradizionale per vivere e coltivare la tradizione.

Si tratta di un evento culinario esclusivo in un luogo unico, nella dimora Zinnenberg a Monte | Appiano. Durante sei appuntamenti i nostri ospiti possono gustare un aperitivo con piccoli stuzzichini e un menu di 4 portate del rispettivo chef con accompagnamento di vino in un ambiente storico. Ogni chef per questa occasione aggiunge la propria firma ai piatti proposti. I vini provengono esclusivamente da produttori di vino di Appiano, tutti membri della nuova piattaforma di Eppan Wein, e verranno adattati al rispettivo piatto per fornire un’esperienza di gusto eccezionale.

Il prezzo a persona per il menu di 4 portate è di 75 euro, incluso un aperitivo con finger food e accompagnamento di vino.

Programma... read more»