Colli Trevigiani Prosecco: Produttori, Cantine Aperte, Degustazioni

Colli Trevigiani Prosecco

Prodotto tipico di: Veneto   -   Zona di produzione: Colli Trevigiani


Vino bianco secco prodotto sotto la disciplinare IGT Colli Trevigiani da uva Gerla o Prosecco.

Nella provincia di Treviso si trovano anche le zone DOCG di Valdobbiadene e Conegliano e dei Colli Asolani e Montello, per la produzione del Prosecco Superiore Docg, oltre alla Doc Treviso, e l' IGT Marca Trevigiana, tutte interessate alla produzione di vino Prosecco.

Il Prosecco di produce in forma di vino bianco fermo, frizzante (con fermentazione in autoclave o naturale in bottiglia) o spumante. La distinzione tra frizzante e spumante stà nella persistrenza e finezza della spuma, derivante da una diversa pressione applicata in autoclave (vasche in pressione) durante la spumantizzazione.

Nella sua accezione generica il Prosecco è lo spumante secco italiano più conosciuto al mondo e specialmente negli Stati Uniti (vedi Google Trends).

Produttori di Colli Trevigiani Prosecco



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