Colli Trevigiani Prosecco: Produttori, Cantine Aperte, Degustazioni
Colli Trevigiani Prosecco
Prodotto tipico di: Veneto - Zona di produzione: Colli Trevigiani
Vino bianco secco prodotto sotto la disciplinare IGT Colli Trevigiani da uva Gerla o Prosecco.
Nella provincia di Treviso si trovano anche le zone DOCG di Valdobbiadene e Conegliano e dei Colli Asolani e Montello, per la produzione del Prosecco Superiore Docg, oltre alla Doc Treviso, e l' IGT Marca Trevigiana, tutte interessate alla produzione di vino Prosecco.
Il Prosecco di produce in forma di vino bianco fermo, frizzante (con fermentazione in autoclave o naturale in bottiglia) o spumante. La distinzione tra frizzante e spumante stà nella persistrenza e finezza della spuma, derivante da una diversa pressione applicata in autoclave (vasche in pressione) durante la spumantizzazione.
Nella sua accezione generica il Prosecco è lo spumante secco italiano più conosciuto al mondo e specialmente negli Stati Uniti (vedi Google Trends).
Produttori di Colli Trevigiani Prosecco
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Azienda Agricola Rive della Chiesa
Via Frà Giocondo 89
31040 Selva del Montello (TV)Tel: +39 0423 870200
Fax: +39 0423 879786Questa azienda produce anche:
Colli Trevigiani Bianco - Montello e Colli Asolani Cabernet Sauvignon - Montello e Colli Asolani Prosecco Superiore - Piave Merlot -
Azienda Agricola Scandolera
Via Scandolera, 95
31020 Colbertaldo di Vidor (TV)Tel: +39 0423 985107
Fax: +39 0423 985107
