Rosso dell'Emilia: Produttori, Cantine Aperte, Degustazioni
Rosso dell'Emilia
Produttori di Rosso dell'Emilia
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Agriturismo Fattoria Quercia
Via Mulino 909
40050 Castello di Serravalle (BO)Tel: 051 6703218
Fax: 051 6703218
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Azienda Agricola Il Maiolo
Località Cassano
29028 Ponte dell'Olio (PC)Tel: 0523/876064
Fax: 0523/876064Produttore di vini naturali, aderente all'associazione VinNatur.
L’Azienda agricola “Il Maiolo†è situata in una splendida posizione nelle prime colline della val Nure, in provincia di Piacenza, nelle vicinanze della frazione Cassano di Ponte dell’Olio. Il titolare dell’azienda ha incrementato la coltura viticola, con l’obiettivo di produrre un vino di alto livello qualitativo. Attualmente gli ettari a vite sono 9, piantati progressivamente nell’arco di dieci anni. La densità è di 6.500 piante ad ettaro, con una produzione media di 2 kg di uva per ceppo. Al terzo anno di impianto i vigneti vengono inerbiti e la concimazione viene eseguita con sola sostanza organica in limitata quantità .Questa azienda produce anche:
Colli Piacentini Cabernet Sauvignon -
Azienda Agricola Quarticello
via Matilde di Canossa 1/A
42027 Montecchio Emilia (RE)Tel: 0522/866220
Fax: 0522/861546Produttore di vini naturali, aderente all'associazione VinNatur.
I vigneti si estendono per una superficie di circa 5 ettari ai piedi dell’Appennino Reggiano su di un terreno argilloso-sabbioso di medio impasto con presenza di ghiaia a bassa profondità . Nell’allevamento della vite si adotta il sistema guyot che ci permette di raggiungere un ottimo equilibrio vegeto-produttivo. La gestione del vigneto viene effettuata nel pieno rispetto del territorio cercando di impiegare solamente rame e zolfo per la difesa della vite, e utilizzando, per la concimazione, soltanto sostanza organica naturale.
Le limitate produzioni ed una gestione razionale del verde consentono di ottenere un uva eccellente, condizione indispensabile per dare vita a vini in cui l’elevata qualità non riguardi solamente aspetti gustativi,ma anche di oggettiva genuinità e naturalità .Questa azienda produce anche:
Lambrusco dell'Emilia - Malvasia dell'Emilia - Vino naturale bianco - Vino naturale rosso -
Società Agricola Podere Riosto
Via di Riosto 12
40065 Pianoro (BO)Tel: +39 051 777109
Fax: +39 051 774888Questa azienda produce anche:
Bianco dell'Emilia - Colli Bolognesi Barbera - Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon - Colli Bolognesi Chardonnay - Colli Bolognesi Merlot - Colli Bolognesi Pignoletto - Colli Bolognesi Sauvignon -
Tenuta Garusola
Via Garusola, 3
44010 Filo (FE)Tel: 0532 806092
Fax:Questa azienda produce anche:
Bianco del Bosco Eliceo - Bianco dell'Emilia - Fortana del Bosco Eliceo - Merlot del Bosco Eliceo - Sauvignon del Bosco Eliceo
