Primitivo di Manduria: Produttori, Cantine Aperte, Degustazioni
Primitivo di Manduria
Vitigni utilizzati:
-Primitivo 100%
Certificazione: DOCG
Zona di produzione: provincia di Brindisi, provincia di Taranto
Colore: rosso, tendente al violaceo e all'arancione con l'invecchiamento
Profumo: aroma leggero, caratteristico
Sapore: gradevole, pieno, armonico, tendente al vellutato con l'invecchiamento
Gradazione minima: 16°
Abbinamenti a tavola: orecchiette pugliesi, al ragù, caciocavallo, cime di rapa, peperoni arrostiti
Produttori di Primitivo di Manduria
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Agricola Pliniana Soc. Coop.
Circonvallazione Taranto-Lecce, 159
74010 Manduria (TA)Tel: 099/9794273
Fax: 099/9734233Questa azienda produce anche:
Salento Bianco - Salento Negroamaro - Salento Primitivo - Salento Rosato -
Antiche Cantine de Quarto
via Roma, 1
74020 Lizzano (TA)Tel: 099/9556199
Fax: 099/9556199Produttore di vini naturali, aderente all'associazione VinNatur.
Sono da tre generazioni che coltiviamo la vite nei nostri terreni, 20 ha di vigneto ubicati in prossimità del mare in zone altamente vocate.
Le viti vengono coltivate ad alta densità per ettaro ad alberello pugliese su terreni rossi calcarei, mentre in cantina siamo dotati della più moderne tecnologie per la vinificazione. Qui da noi la fa da padrone il Primitivo chiamato cosi proprio per la sua caratteristica di maturare già verso la fine di agosto.Questa azienda produce anche:
Lizzano Rosso - Salento Chardonnay - Vino naturale bianco - Vino naturale rosso -
Consorzio Produttori Vini
via Fabio Massimo, 19
74024 Manduria (TA)Tel: +39.099.9735332
Fax: +39.099.9701021 -
Feudi di San Marzano
Via Regina Margherita, 149
74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)Tel: +39 0999574181
Fax: +39 0999576150Per prenotazioni visite guidate
(dal lunedì al venerdì ore 9-12 e 15-17)
info@feudisanmarzano.com
Orari di apertura:
lunedì-venerdì 8.30 - 13.00 e 15.00 – 18.30, sabato 8.30 - 13.00Questa azienda produce anche:
Aleatico di Puglia - Metodo Classico Italiano - Salento Bianco - Salento Fiano - Salento Malvasia Nera - Salento Negroamaro - Salento Primitivo - Salento Rosato - Salento Rosso - Salento Verdeca -
Racemi
Strada Comunale Santo Stasi Primo, 42
74024 Manduria (TA)Tel: 099 9711660
Fax: 099 9711530
