Il Fagiolo carne è una varietà autoctona la cui coltivazione sul territorio Fabrichese ha origini antichissime. Da alcuni anni viene celebrato con una Sagra che intende valorizzare il prodotto più antico della tradizione gastronomica locale.
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Nel mese di settembre non perdetevi l'appuntamento con uno dei piatti tipici del territorio canepinese. Alla Sagra dei Ceciliani sarà possibile assaggiare questo piatto della tradizione locale, composto da 3 semplici ingredienti: acqua, 1 kg di farina e un uovo.
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A Gallese (VT) torna la Sagra della salsiccia e della Pastarella di Magro. Due giorni tra piatti tipici, stand gastronomici, musica e intrattenimento per bambini.
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In zuppa, in crema o ad accompagnare le bruschette, le fettuccine e le carni. A Oriolo Romano a settembre torna uno degli appuntamenti più attesi dell’anno: quello con la Sagra del Fungo Porcino, che viene servito in tantissime varianti per due fine settimana consecutivi.
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Arriva il mese di settembre e la “regina” di Sutri si riappropria puntualmente del suo scettro: già, il fagiolo della cittadina in provincia di Viterbo ha un nome nobile, un gusto inconfondibile e una versatilità che si presta ai più svariati accoppiamenti in cucina.
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Ogni anno a Castiglione in Teverina (VT) nel mese di settembre gli abitanti e i turisti si riuniscono in occasione della Festa della vendemmia. Durante l'evento si potranno degustare i vini del Tevere, oltre che gustare piatti tipici locali. inoltre si potrà assistere alla pigiatura dell'uva con i piedi, partecipare a visite guidate e passeggiate alla scoperta del territorio.
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30/03/2023
dal 23/03/2023 al 26/03/2023
26/03/2023
dal 16/06/2023 al 25/06/2023
dal 19/03/2023 al 13/06/2023
