San Martino Castagne & Vino a Capitignano: un mix di gusto, mostre, musica e celebrazioni religiose nel weekend di San Martino. Tra i primi piatti spiccano gli ziti con braciola e i cavatelli con fagioli e castagne, poi la sfrionzola, il cuzzitiello con soffritto, i panini con broccoli e salsicce, la milza, la cagliata ed il caciocavallo impiccato. Non mancheranno dolci artigianali a base di nocciole e castagne, caldarroste e vino paesano. In particolare vanno sottolineati due tipicità dolciarie che è difficile trovare e che in questo caso saranno realizzate per la festa: le crespelle, crostate di castagna e nocciola e i calzoncelli, qui realizzati con la Pera Pericina nel ripieno.

Da venerdì 8 a domenica 10 novembre 2019, 8^ edizione di San Martino Castagne & Vino a Capitignano.

Domenica 10 Novembre si organizza un’ escursione tra i Monti Picentini, alla scoperta del percorso Giustino Fortunato, per gli appassionati di Trekking & Mountain Bike... leggi tutto»