A giudicare i piatti dei quattro ristoranti in gara, ci sarà una giuria speciale composta da ex concorrenti della trasmissione tv MasterChef, da alcuni volti noti del territorio e dal pubblico che interverrà alla kermesse.
Domenica 15 ottobre, nella serata conclusiva, verrà proclamato il ristorante vincitore e verranno assegnati anche i premi per il miglior antipasto, il miglior primo piatto ed il miglior secondo a base di seppia.

Calendario serate

Giovedì 12 Ottobre
Gastaldino

Venerdì 13 Ottobre
Il Pesce di Ostia

Sabato 14 Ottobre
Agnese Bistrot

Domenica 15 Ottobre
Grace

Associazione Ostia Ristora

L’associazione Ostia Ristora nasce nel 2018 dall’unione di un gruppo di operatori della ristorazione di Ostia. Ha come obiettivo principale il rilancio del territorio lidense, attraverso le sue bellezze naturali, le sue attrazioni turistiche ma anche attraverso la cucina e la ristorazione. La passione e l'impegno dell'associazione mira a elevare gli standard di professionalità della categoria promuovendo attraverso iniziative gastronomiche, sagre nonché manifestazioni culturali le eccellenze del territorio.