La Sagra della Scrippella all'olio si svolge a Faieto di Cortino, in provincia di Teramo, nella regione Abruzzo, tradizionalmente nel mese di Agosto organizzata dalla Proloco di Faieto.
Quattro giornate dedicate a una delle più antiche tradizioni contadine del territorio.
Le scrippelle all'olio, povere negli ingredienti ma ricche di storia e significato, tornano protagoniste in un'atmosfera genuina e festosa. Sottili, croccanti e preparate secondo l'antica ricetta tramandata dai nostri avi, oggi vengono proposte con un tocco in più, tra gusti classici e accostamenti speciali da scoprire solo salendo fin qui.
Non abbiamo ancora informazioni certe sulla prossima edizione. Puoi cercare aggiornamenti usando i riferimenti riportati sotto (sito web per approfondire o pagina facebook).
