La Sagra della Scrippella all'olio si svolge a Faieto di Cortino, in provincia di Teramo, nella regione Abruzzo, tradizionalmente nel mese di Agosto organizzata dalla Proloco di Faieto.

Quattro giornate dedicate a una delle più antiche tradizioni contadine del territorio.
Le scrippelle all'olio, povere negli ingredienti ma ricche di storia e significato, tornano protagoniste in un'atmosfera genuina e festosa. Sottili, croccanti e preparate secondo l'antica ricetta tramandata dai nostri avi, oggi vengono proposte con un tocco in più, tra gusti classici e accostamenti speciali da scoprire solo salendo fin qui.

La 5^ edizione della Sagra della Scrippella all'olio è in programma dal 28 al 31 agosto 2025. Apertura stand gastronomico dalle ore 19:00.

Non vediamo l'ora di farvi riscoprire i sapori del mangiare antico e di farvi assaggiare qualcosa di veramente speciale.

Musica, spettacoli, cucina dal vivo e tanto buon cibo vi aspettano a Faieto, per quattro sere tutte da vivere tra tradizione, comunità e divertimento.

Il programma in dettaglio

Giovedì 28 Agosto

• Ore 19:00 Apertura stand enogastronomici
• Ore 21:00 Serata teatro dialettale con "Il Carrozzone"

Venerdì 29 Agosto

• Ore 19:00 Apertura stand enogastronomici
• Ore 21:00 Serata musicale con "Cleto La Potenza",
• a seguire Dj Set con "Sabatino Karaoke"

Sabato 30 Agosto

• Ore 18:00 Apertura stand enogastronomici
• Ore 21:00 Serata musicale con "MenoMale Band",
• a seguire Dj Set con "Antonio c'è"

Domenica 31 Agosto

• Ore 15:00 Gara di briscola
• Ore 16:00 Spettacolo di animazione per bambini "Porporino va a Faieto" con Cristian Show
• Ore 18:00 Apertura stand enogastronomici
• Ore 21:00 Serata musicale con "LagaBrigante"
• Ore 23:00 Spettacolo pirotecnico.