La Sagra della Cornuta si svolge a Manziana, in provincia di Roma, nella regione Lazio, tradizionalmente nel mese di Giugno. La sagra propone bistecche di vacche maremmane allevate allo stato brado, il pezzo di carne lo scegliete voi, noi ve lo cuciniamo sulla brace, come piace a voi.
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