L’ultimo weekend di ottobre il paese di Châtillon diventa la capitale valdostana del miele, con la Sagra del Miele, dedicata a questo fondamentale prodotto naturale e ai suoi derivati. Il borgo riserva la sua via centrale alle bancarelle dei produttori locali di Miel du Val d’Aoste.
L’evento, che ogni anno raccoglie centinaia di espositori del prezioso nettare ed anche migliaia di visitatori, è organizzato dall'Amministrazione comunale di Chatillon, in collaborazione con l'Assessorato regionale dell'Agricoltura, con l'Associazione Consorzio Apistico della Valle d'Aosta e la Pro-Loco.
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