Ogni anno, nell’ultimo fine settimana di agosto un gruppo di giovani di Pergola (PU) organizza una sagra divertente e gustosa: la Sagra del Finocchio, dove si potranno degustare specialità gastronomiche a base di finocchio selvatico! Tagliatelle in porchetta, fagioli e cotiche, capocollo e bagiana, coniglio in porchetta e tanta buona musica live sono solo alcune delle proposte che si potranno gustare nella splendida cornice del Parco Mercatale.
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