La Sagra del Catanazzo si svolge a Giovi di Salerno, in provincia di Salerno, nella regione Campania e celebra un piatto della cucina povera che racchiude i sapori autentici della cucina tradizionale. Si tratta di una zuppa di trippa molto particolare, che si distingue dalle classiche trippe al sugo per due ingredienti fondamentali che la rendono più "primaverile": i piselli e i pomodori. Viene servita calda, accompagnata da pane.
Canelli Città del Vino
Canelli, Centro storico e Cattedrali Sotterranee
dal
10/07/2026
al
11/07/2026
