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Sagra dei Ceciliani

Dove: Lazio / Viterbo

Oltre ai famosi Maccaroni canepinesi (fieno), un altro importante piatto tipico del posto sono i Ceciliani.

Questa pasta ha tre semplici ingredienti: acqua, 1 kg di farina e un uovo. E' una pasta fatta esclusivamente a mano con l'aiuto di un "ferretto" per dargli la forma adatta. Il condimento più adatto è in bianco con funghi e salsiccia ma può essere gradita anche con altri tipi di condimenti. 

Non abbiamo ancora informazioni certe sull'edizione di quest'anno.


Titolo dell'evento: Sagra dei Ceciliani

Nel mese di settembre non perdetevi l'appuntamento con uno dei piatti tipici del territorio canepinese. Alla Sagra dei Ceciliani sarà possibile assaggiare questo piatto della tradizione locale, composto da 3 semplici ingredienti: acqua, 1 kg di farina e un uovo.

Luogo: Canepina (VT)

Indirizzo: Canepina (VT)

Sito web per approfondire: http://www.prolococanepina.it/

Su Facebook: https://www.facebook.com/www.proloc...

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