Sagra degli Antichi Sapori e dell'Acquacotta

La Sagra degli Antichi Sapori e dell'Acquacotta è un appuntamento dedicato alla valorizzazione della cucina tradizionale di Allumiere e dell'Alta Maremma laziale. La manifestazione propone piatti tipici preparati secondo le ricette locali, musica dal vivo e momenti di convivialità nel suggestivo centro storico del paese.

La Sagra degli Antichi Sapori e dell'Acquacotta in programma dal 10 al 12 luglio 2026 in Piazza Agostino Chigi, nel centro storico di Allumiere.

Lo stand gastronomico sarà aperto tutte le sere e domenica anche a pranzo. La manifestazione sarà animata da musica dal vivo, artisti di strada e dispone di parcheggi a circa 100 metri dall'area della festa.

Programma musicale

• Venerdì 10 luglio: Soreta & Kamorra.
• Sabato 11 luglio: Garavonara Blue Sband.
• Domenica 12 luglio: Work in Progress Acoustic Trio.

Tutte le serate saranno accompagnate dall'atleta circense Aurora Morra.

Menù

Antipasti: antipasto misto.

Primi piatti: acquacotta, gnocchi e beghe, ragù bianco, amatriciana e sugo al basilico.

Secondi piatti e contorni: trippa, salsicce, spezzatino alla maremmana, fagioli con cotiche, patate fritte e insalata.

Dolci: crostata e pizza brodosa.

Bevande: vino, acqua, lattine e birra.

Presso La Fraschetta sarà inoltre possibile, dalle ore 19.00, gustare aperitivi, taglieri di salumi e formaggi, proposte vegetariane, vini e dolci.

Per informazioni e prenotazioni: Marco 3204657344 - Veronica 3403015152.