Mostra dei Formaggi della Valle del Belice e Sagra della Ricotta

Torna ogni anno nel mese di maggio la Mostra dei Formaggi della Valle del Belice di Poggioreale, in provincia di Trapani, accompagnata dalla tradizionale Sagra della Ricotta. 

Per le vie del centro la mostra mercato dei produttori consente di degustare i formaggi tipici della zona, come il formaggio pecorino, nelle varianti pepato, con olive, con pistacchio, con noci, con peperoncino, stravecchio, il Vastedda Valle Belice, il caciocavallo, e la protagonista della sagra ricotta, anche in versione zabbina, ovveroricotta calda con il siero.

In esposizione anche un'ampia gamma di prodotti tipici della Valle del Belice, tra cui vanno annoverati le infiggnulate, tipici dolci con ricotta, le Olive Nocellare del Belice, il vino casereccio del paese, pecora bollita, sitggnoli e salsiccia arrosto.

Il 23 maggio 2026 torna la Mostra dei Formaggi con la 28ª edizione.

Il programma della giornata

9:00
Inaugurazione istituzionale
Convegno "La Zootecnia nella Valle del Belice"
Presso l'aula consiliare. Un incontro dedicato alle prospettive e allo sviluppo del settore zootecnico e caseario locale.

16:00
Apertura Stand
Inaugurazione Sagra & Apertura Degustazioni
Taglio del nastro ufficiale e apertura degli stand espositivi ed enogastronomici per l'avvio delle degustazioni guidate.

17:00
Memoria
Commemorazione della Strage di Capaci
Un solenne momento di raccoglimento e ricordo in occasione del triste anniversario della strage di Capaci.

17:30
Per i Più Piccoli
La Città dei Ragazzi
Animazione speciale, gonfiabili, giochi e giostre per l'intrattenimento e il divertimento di tutti i bambini.

18:00
Spettacolo e Gusto
Prima Degustazione di Ricotta Calda
Inizio degustazione guidata della deliziosa Ricotta locale, accompagnata dal ritmo del gruppo folk siciliano "I Camurria".

18:00
Raduno Auto
Raduno Auto d'Epoca & Giro della Città
A cura del prestigioso Fiat 500 Club Italia. Sfilata d'auto storiche lungo le vie della città per la gioia degli appassionati.

18:30
Degustazione d'Elite
Degustazione Guidata "I Formaggi della Valle del Belice"
Alla scoperta delle eccellenze casearie del territorio, magistralmente guidati dal Maestro Assaggiatore ufficiale ONAF.

19:30
Cooking Show d'eccezione
Seconda Degustazione Ricotta & Realizzazione Torta Gigante
Straordinario cooking show in cui verrà assemblata sotto i vostri occhi la Torta Gigante di Ricotta. L'evento sarà allietato dalle note del M° Castellino.

20:00
Live Music
Animazione Musicale con Vanessa
Dj-set, balli e fantastica musica d'accompagnamento pre-show per accendere la piazza principale.

21:00
Dolce per Tutti
Taglio & Distribuzione Torta Gigante
Un momento di golosa condivisione: la Torta Gigante di Ricotta sarà tagliata e distribuita gratuitamente a tutti i presenti.

22:00
CONCERTO EVENTO
Grande Spettacolo Finale
Gli SUGARFREE in Concerto
La storica band pop-rock italiana salirà sul palco principale di Poggioreale per esibirsi in tutti i loro più grandi successi (tra cui "Solo lei mi dà", "Cleptomania" e molti altri) per una chiusura d'evento indimenticabile.