print

Mercatino del Gusto di Maglie

Quando: 01/08/2020 - 08/08/2020

Regione: Puglia • Provincia: Lecce

Mercatino del Gusto di Maglie, nel Salento, è un chilometro di gusto per raccontare la Puglia, con gli angoli dedicati al cibo di strada, i laboratori di educazione alimentare e sensoriale, le degustazioni guidate, le cene in villa, gli happy hour, le proiezioni di film e documentari a tema, le presentazioni di libri, i momenti dedicati alla musica e alla cultura. 

Il Mercatino del Gusto, l’evento più “buono” e più affollato dell’estate pugliese, attira ogni anno migliaia di turisti provenienti da tutta Italia e dall’Europa, in quel di Maglie, elegante cittadina del Salento. Da vent’anni, dunque, promuove la cultura enogastronomica pugliese tanto da diventare una case history studiata e imitata in tutta la Puglia, e non solo. Non una sagra, non una semplice rassegna enogastronomica, il Mercatino del Gusto è una kermesse sociale, economica e culturale che in due decenni di vita, grazie alla felice intuizione del medico-gastronomo pugliese Michele Bruno e del giornalista e “disegnatore di idee” lombardo Giacomo Mojoli, ha contribuito a costruire per la Puglia reputazione di luogo in cui non solo il gusto, ma anche la cultura e la storia delle produzioni conoscono la loro massima valorizzazione.

Organizzato dall’omonima associazione presieduta da Salvatore Santese con il sostegno di numerosi partner pubblici e privati, tra cui il Comune di Maglie e la Regione Puglia con gli Assessorati alle Risorse agroalimentari e all’Industria turistica e culturale, il Mercatino costituisce ogni anno un viaggio multisensoriale e multidimensionale, un’apoteosi dei sensi che coinvolge gli appassionati e i cultori del buon cibo, ma anche i curiosi e i turisti desiderosi di ammirare le bellezze del Salento e di farsi sedurre dalla filosofia del Mercatino. Chi lo visita ha infatti la possibilità di fare un viaggio ideale dal Nord al Sud della Puglia, passeggiando tra vicoli, piazzette e corti di uno dei centri storici più belli del Salento conoscendo e gustando i prodotti eccellenti dell'enogastronomia pugliese, rinvenienti dalla tradizione ma ripensati per meglio adeguarsi alle mutate esigenze in materia di sostenibilità ambientale, sociale e ai nuovi stili di consumo.

Mercatino del Gusto di Maglie

Il 2020 vedrà il Mercatino prolungare la sua permanenza nel centro storico di Maglie, in via del tutto eccezionale, fino all’8 agosto.

Il tema scelto quest’anno come leitmotiv della rassegna cultural-enogastronomica più attesa e più imitata di Puglia sarà “TOP & POP LIFE”, a sottolineare la necessità di coniugare la qualità con i grandi numeri: non necessariamente l’alto livello di un prodotto, di un’iniziativa, di una performance comporta che questi siano destinati a rimanere elementi di nicchia, hanno spiegato gli ideatori della manifestazione al pubblico accorso alla presentazione milanese.

Così, dall’1 all’8 agosto 2020, a Maglie, in provincia di Lecce, gli artigiani del gusto e i cuochi di Puglia accoglieranno i turisti lungo le strade e per le piazze di uno dei centri storici più affascinanti del Salento, con cene, laboratori e cooking show didattici coniugati con momenti musicali, spettacoli di danza, angoli di lettura e percorsi di conoscenza per le nuove generazioni. Sarà il Premio Mercatino del Gusto a chiudere ufficialmente la 21esima edizione dell’evento, l’8 agosto: un omaggio all’impegno, alla creatività e alla competenza di chi, attraverso il proprio lavoro e inesauribili riserve di passione, contribuisce alla diffusione dell’identità culturale della Puglia e del sistema qualità globale, accrescendone il valore inclusivo e sostenendone lo sviluppo. “Il Mercatino è l’evento che ha anticipato 20 anni fa, nel Sud Italia, tutto quello che ruota intorno al mondo del cibo. Pioniere sui temi della qualità, del rispetto del territorio, dell'attenzione all'ambiente, dell'importanza della tradizione in agricoltura e a tavola”, hanno spiegato Bruno, Mojoli e Santese, “ha costruito intorno alla parola "gusto" l'identità di una comunità, il profumo di un incontro tra cibo e persone, un percorso di bontà e bellezza”.

Il Mercatino del Gusto rappresenta infatti ormai da tempo un osservatorio privilegiato sulla cultura enogastronomica pugliese, protagonista attivo com’è della crescita e dello sviluppo del territorio e promotore instancabile dell’eccellenza delle produzioni regionali, delle nuove tendenze e delle realtà emergenti; un laboratorio a cielo aperto del bello e del buono con gli occhi rivolti al futuro, la testa e il cuore capaci di guardare sempre avanti, ma senza dimenticare le radici. E stringendo collaborazioni importanti: ospiti delle ultime edizioni del Mercatino, grazie alla partnership con Apulia Film Commission, Rocco Papaleo e Gianmarco Tognazzi, protagonisti di un talk show al Liceo Capece di Maglie.


Titolo dell'evento: Mercatino del Gusto di Maglie

Mercatino del Gusto di Maglie, nel Salento, è un chilometro di gusto per raccontare la Puglia, con gli angoli dedicati al cibo di strada, i laboratori di educazione alimentare e sensoriale, le degustazioni guidate, le cene in villa, gli happy hour, le proiezioni di film e documentari a tema, le presentazioni di libri, i momenti dedicati alla musica e alla cultura.

Luogo: Maglie (LE)
Indirizzo: Maglie (LE)

Vuoi restare aggiornato sui prossimi eventi pubblicati?

* campi obbligatori