La Galzega del Riso di Minerbe è la festa rievocativa della storia della coltivazione del riso nella campagna di Minerbe, iniziata nel 1635 durante il dominio della Serenissima. Cabaret, serate musicali, teatro, lezioni di alta cucina e il sempre tanto atteso "Risotto del Sindaco" animeranno i giorni di festa. 

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