Dopo il successo delle passate edizioni, la kermesse torna — dalle ore 9,00 alle ore 20,00 — ad affollare le vie e le piazze del Centro Storico di Cremona con ottima soddisfazione da parte degli espositori e dei visitatori che potranno ancora degustare svariate tipologie di formaggi provenienti da tutta Italia.
Si riconfermano in qualità di promotori della manifestazione il Consorzio Tutela Grana Padano e il Consorzio Tutela Provolone Valpadana, con il contributo di Regione Lombardia, con il patrocinio della Provincia di Cremona e del Comune di Cremona, in collaborazione con ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio) e l’organizzazione da parte di SGP Grandi Eventi.
Sarà un appuntamento imperdibile per appassionati e addetti ai lavori, per degustare, acquistare e conoscere meglio uno tra i prodotti Made in Italy più apprezzati e imitati al mondo.
Un ricco calendario di appuntamenti dedicati al grande pubblico di tutte le età, con spettacoli di animazione ed intrattenimento, showcooking, laboratori esperienziali e disfide, sculture di formaggio, affiancati a momenti informativi e culturali, tra i quali mostre, itinerari turistici, tavole rotonde, convegni, dimostrazioni dei metodi di arte casearia e didattica per grandi e piccini.
Ma le novità non finiscono qui, ampio spazio a degustazioni guidate non solo di formaggi, verranno, infatti, proposti anche prodotti per speciali abbinamenti come composte, marmellate, mostarde, aceti e mieli e tutte le eccellenze gastronomiche che esaltano il connubio al palato con i formaggi.
Non può mancare il consueto appuntamento con il Premio "L’Ambasciatore del Gusto" che verrà assegnato ad un personaggio noto che si sia particolarmente distinto nel suo campo e abbia contribuito a promuovere l’immagine del formaggio a livello sia nazionale che internazionale o che abbia un debole acclarato verso questo prodotto.
Formagggi & Sorrisi - Cheese & Friends Festival si presenta, dunque, come un vero appuntamento imperdibile, con una proposta a tutto tondo che è in grado di soddisfare anche i palati più esigenti, un’opportunità di incontro, divertimento e apprendimento. Il tutto nella splendida cornice del Centro Storico di Cremona, nel cuore del distretto lombardo dei formaggi.
