Fiera Nazionale della Trippa di Moncalieri 2016

A Moncalieri dal 30 settembre al 2 ottobre 2016 torna l'ormai consolidata Fiera Nazionale della Trippa.

Con il contributo e il patrocinio del Comune di Moncalieri, l'Associazione Luca Casto Onlus presenta all'Ex Foro Boario (Piazza Mercato) la nuova edizione dell'evento autunnale, con un fitto programma di appuntamenti volti ad omaggiare il celebre piatto locale e l'eccellenza dei prodotti enogastronomici italiani.
A tal proposito l'assessore Angelo Ferrero ha reso noto che dal 22 al 26 settembre p.v. la città di Moncalieri sarà presente con uno stand a Terra Madre Salone del Gusto presso Piazzale Valdo Fusi a Torino: anche l'Associazione Luca Casto Onlus parteciperà a tale evento presentando ed illustrando la trippa di Moncalieri nel suddetto stand.

La fiera aprirà i battenti venerdì 30 settembre alle ore 17. All'Inaugurazione Ufficiale seguirà il "Trippaperitivo". Serata in musica con l'esibizione del Duo Happy Hours e DJ set sino a mezzanotte.

Sabato 1 ottobre a partire dalle ore 11 intrattenimento per grandi e piccini. Il prodotto locale sarà ancora protagonista con l'incontro a cura della nutrizionista Dott.ssa Stefania Acquaro e il "Trippaperitivo". La serata proseguirà a passi di danza e a suon di musica sino alle ore 24.

Domenica 2 ottobre Elia Tarantino sarà presente con le telecamere della sua trasmissione Bazar. Alle ore 10 in un enorme e caratteristico pentolone si darà inizio alla cucina del tipico piatto moncalierese, assaggiato dalla Confraternita della Trippa e servito al pubblico dalle ore 12.30. Giochi e danze allieteranno i visitatori sino alla chiusura delle ore 20.

L'Associazione Luca Casto Onlus è nata in ricordo dell'operoso imprenditore dell'azienda Tripa ‘d Muncalè (sponsor tecnico dell'evento), prematuramente scomparso nel 2011, con l'intento di svolgere azioni di aiuto concreto per i bambini e le famiglie che vivono situazioni disagiate e di svantaggio, portando supporto reale a chi ne ha bisogno: con la Fiera Nazionale della Trippa di Moncalieri si uniscono pertanto scopi benefici, intrattenimento e tradizioni culinarie.
A tal fine, gli utili della Fiera Nazionale della Trippa di Moncalieri 2016, con la collaborazione dell'Associazione M.I.O. Onlus e attraverso la Fondazione Specchio dei Tempi, saranno devoluti a favore delle popolazioni terremotate del Centro Italia.

Per sostenere queste popolazioni colpite dall'evento sismico, l'Associazione Luca Casto Onlus ha organizzato una cena con materie prime fornite gratuitamente ed anche predisposta e preparata a titolo gratuito dai membri della medesima Associazione, dal Comitato Manifestazioni di Carignano, dal Catering Cucina Mobile di Ettore Ghibaudo, dall'Associazione M.I.O. Onlus e dall'Associazione Macellai di Moncalieri.

Tale cena si inserirà nell'ambito delle iniziative pro terremotati del Centro Italia che il Comune di Moncalieri ha promosso sul suo territorio grazie alla collaborazione della sua Pro Loco e di tutte le Associazioni della Città.

La cena si svolgerà giovedì 29 settembre alle ore 20 presso l'Ex Foro Boario (Piazza Mercato) di Moncalieri.
L'intero incasso, senza togliere alcuna spesa, sarà devoluto ai terremotati del Centro Italia tramite la Fondazione di Specchio dei Tempi.