Tra ottobre e novembre Acqualagna diventa la piazza più profumata d’Italia, grazie all'annuale edizione della Fiera nazionale del tartufo bianco. Acqualagna è sede di raccolta dei 2/3 dell’intera produzione nazionale del prezioso tubero, con circa 600 quintali di tartufo di tutti i tipi.
L’intera cittadina di Acqualagna mette i propri spazi a disposizione dell’evento durante il quale gli appassionati di cultura enogastronomica possono assaggiare e acquistare ciò che di meglio offre la cucina tradizionale italiana: le produzioni legate al tartufo tipiche del territorio, i molteplici prodotti ed esempi prelibati di produzione gastronomica delle altre regioni italiane.
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