ore 10.00-18.00
Cortile Palazzo Parolari | Museo di Scienze e Archeologia, Borgo Santa Caterina 21, Rovereto
Il Mercatino del Gusto
In occasione della Fiera di Santa Caterina, la corte di Palazzo Parolari, sede del Museo di Scienze e Archeologia, ospiterà un piccolo Mercato del Gusto, in cui alcuni selezionati produttori soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, proporranno al pubblico l’assaggio e la vendita delle loro eccellenze enogastronomiche 

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ore 10.00
Visita guidata
Borgo Santa Caterina tra campagna e città
Trekking urbano nel centro storico di Rovereto
un itinerario ad anello che dal Museo di Scienze e Archeologia attraversa borgo Santa Caterina per avvicinarsi all’ingresso della città e affacciarsi al Corso Rosmini, anticamente al di fuori del centro storico.

Punto di ritrovo Museo di Scienze e Archeologia in Borgo Santa Caterina 41
Info e prenotazioni a questo link 
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ore 11.00 | presso Tisaneria Museo di Scienze e Archeologia
Perlage lagarino
una degustazione guidata da ONAV Trento, per conoscere alcuni Trentodoc espressioni della Vallagarina ovvero spumanti prodotti ad Ala e ad Isera. Pochi chilometri di distanza che, abbinati al lavoro dell’uomo, possono creare metodi classici molto differenti.
A cura di Strada del Vino e dei Sapori del Trentino

Prenotazione entro venerdì 22 novembre presso APT Rovereto e Vallagarina | Tel. 0464 430363 | info@visitrovereto.it
Quota di partecipazione: € 5,00 a persona, da pagarsi in loco

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ore 15.00
Visita guidata
Borgo Santa Caterina tra campagna e città
Trekking urbano nel centro storico di Rovereto
un itinerario ad anello che dal Museo di Scienze e Archeologia attraversa borgo Santa Caterina per avvicinarsi all’ingresso della città e affacciarsi al Corso Rosmini, anticamente al di fuori del centro storico.

Punto di ritrovo Museo di Scienze e Archeologia in Borgo Santa Caterina 41
Info e prenotazioni a questo link 
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ore 16.00 | presso Tisaneria Museo di Scienze e Archeologia
Sfumature di Marzemino
una degustazione guidata da ONAV Trento, per conoscere le sfumature produttive moderne e contemporanee del Marzemino vino da sempre simbolo della Vallagarina.
A cura di Strada del Vino e dei Sapori del Trentino

Prenotazione entro venerdì 22 novembre presso APT Rovereto e Vallagarina | Tel. 0464 430363 | info@visitrovereto.it
Quota di partecipazione: € 5,00 a persona, da pagarsi in loco

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ore 17.00 | presso Sala Conferenze Fortunato Zeni
La fiera di Santa Caterina a Rovereto
Tra commerci, antiche vie e santi protettori

Un viaggio affascinante alla scoperta dei mercati che, sin dal Medioevo, animavano il Trentino, della secolare storia della Fiera di Santa Caterina, che affonda le sue radici nei tempi più remoti e del commercio di beni essenziali come sale, vino e legname, insieme ai prodotti della vita quotidiana. Si esploreranno le antiche vie di transito e di scambio, come il fiume Adige, percorso dagli Zattieri, e la Via Imperiale, senza dimenticare i diversi Santi protettori di mercanti e viandanti.

A cura di Fiorenzo Degasperi, storico-scrittore e appassionato, già collaboratore della Fondazione Museo Civico di Rovereto

ore 8.00 - 19.00 
Apertura della Fiera di Santa Caterina lungo le vie del Borgo 

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ore 10.00 -18.00
Cortile Palazzo Parolari | Museo di Scienze e Archeologia, Borgo Santa Caterina 21, Rovereto
Il Mercatino del Gusto
In occasione della Fiera di Santa Caterina, la corte di Palazzo Parolari, sede del Museo di Scienze e Archeologia, ospiterà un piccolo Mercato del Gusto, in cui alcuni selezionati produttori soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, proporranno al pubblico l’assaggio e la vendita delle loro eccellenze enogastronomiche

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ore 10.30
Piazzetta S. Caterina
I burattini di Luciano Gottardi

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ore 11.00 | presso Tisaneria Museo di Scienze e Archeologia
Eccellenze green
una degustazione guidata da ONAV Trento per conoscere come l'innovazione e la sostenibilità produttiva, in campo vitivinicolo, siano strettamente connessi tra loro.
A cura di Strada del Vino e dei Sapori del Trentino
Prenotazione entro sabato 23 novembre presso APT Rovereto e Vallagarina | Tel. 0464 430363 | info@visitrovereto.it
Quota di partecipazione: € 5,00 a persona, da pagarsi in loco

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Dalle ore 11.00
Borgo S. Caterina
Distribuzione gratuita di castagne
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Dalle ore 11.30
Borgo S. Caterina
La Musica Cittadina “Riccardo Zandonai” di Rovereto, in collaborazione con “Anto’s Street Food – il carretto dei gelati
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Ore 12.00
Borgo S. Caterina – Via Tartarotti – Largo Foibe
Musica tra le bancarelle con corpi bandistici organizzati dall’APT Rovereto
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Ore 12.00
Borgo S. Caterina
Concerto del Coro “Bianche Zime”
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ore 16.00 | presso Tisaneria Museo di Scienze e Archeologia

Pregiati abbinamenti
una degustazione guidata da ONAV Trento e Associazione Tutela Marroni di Castione per conoscere le sfumature del nobile Marzemino Superiore dei Ziresi abbinato alle fragranti caldarroste prodotte con i marroni di Castione.
A cura di Strada del Vino e dei Sapori del Trentino
Prenotazione entro sabato 23 novembre presso APT Rovereto e Vallagarina | Tel. 0464 430363 | info@visitrovereto.it
Quota di partecipazione: € 5,00 a persona, da pagarsi in loco