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Fiera del Formaggio di Fossa di Sogliano DOP

Dove: Emilia Romagna / Forlì-Cesena

A Sogliano al Rubicone (FC) le ultime due domeniche del mese di novembre e la prima di dicembre appuntamento con la Fiera del Formaggio di Fossa.

Durante la manifestazione sarà possibile degustare ed assaggiare il noto formaggio di fossa di Sogliano al Rubicone, Dop dal 2007. Considerato un piccolo tesoro già nel Settecento, le tecniche di infossatura si sono da allora sempre più raffinate e nel 2009 questo prodotto d’eccellenza romagnola ha ottenuto la Dop con la denominazione “Formaggio di Fossa di Sogliano Dop”.

Un'occasione per degustare e acquistare non solo il formaggio di fossa ma anche altri tipici prodotti soglianesi come il Savòr, la Saba, le Teglie in argilla di Montetiffi (ideali per la cottura della piadina), miele, salumi, ecc. 

Molti gli eventi collaterali che fanno da contorno al contenuto gastronomico della fiera: spettacoli teatrali, musicali e ricreativi, area dedicata ai bambini, convegni, concerti.

Non abbiamo ancora informazioni certe sulla prossima edizione. Puoi cercare aggiornamenti usando i riferimenti riportati sotto (sito web per approfondire o su facebook).

Fiera del Formaggio di Fossa di Sogliano DOP

Titolo dell'evento: Fiera del Formaggio di Fossa di Sogliano DOP

A Sogliano al Rubicone (FC) le ultime due domeniche del mese di novembre e la prima di dicembre appuntamento con la Fiera del Formaggio di Fossa. Durante la manifestazione sarà possibile degustare ed assaggiare il noto formaggio di fossa di Sogliano al Rubicone, Dop dal 2007.

Luogo: Sogliano al Rubicone (FC)

Indirizzo: Sogliano al Rubicone (FC)

Sito web per approfondire: http://www.comune.sogliano.fc.it/

Su Facebook: https://www.facebook.com/events/899...

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