Programma Domenica 6 Giugno:
DOMENICA VIENI IN PRO LOCO IN VESPA OD IN LAMBRETTA IL CAFFÈ è GRATIS!!!
Dalle ore 09:00 Apertura festa e area mercatini. Partenza in barca con la NENA dalla Darsena di Ferrara.
Dalle ore 09:30 Apertura stand informativo dell' ASSOCIAZIONE MICOLOGICA BRESADOLA
Gruppo Micologico di Copparo AMB e del Comitato Genitori Scuole di Baura.
Dalle ore 10:00 Presentazione Superlibro, conoscere e sapere e trekking nei campi per la raccolta delle erbe; a cura di Fabrizio Barbieri (esperto del settore)
ASSOCIAZIONE MICOLOGICA BRESADOLA ( Gruppo Micologico di esperti)
Dalle ore 12:30 Pranzo tipico presso: TRATTORIA DA MARIO o STAND PIADINERIA PRO LOCO.
Dalle ore 15:30 Presentazione Superlibro, conoscere e sapere e trekking nei campi per la raccolta delle erbe; a cura di Fabrizio Barbieri (esperto del settore)
ASSOCIAZIONE MICOLOGICA BRESADOLA ( Gruppo Micologico di esperti)
Ore 18:00 Chiusura del festival con i ringraziamenti.
Altre Informazioni:
IL FIENILE:
pranzo di sabato 5 giugno h 1230:
Aperitivo fiorito
Antipasto: frittatina con erbe di campo
Primo: - gnocchetti di ricotta al pesto d'ortica
Secondo: - scrigno di pollo con rosette di papavero e patate rustiche alle erbe aromatiche
Dolce del Fienile, Coperto, acqua e vino (1/4 a persona)
Costo: € 30,00 menù completo - € 22,00 antipasto + primo o secondo + dolce - € 15,00 menù bimbi (pasta al ragù, cotoletta con patate, dolce)
Orario pranzo: 12.30, Max 60 persone (3371096448)
TRATTORIA DA MARIO:
pranzo e cena di sabato 5 giugno e domenica 6 giugno h 13 e 19, possibilità di altri piatti
Flan di pecorino romagnolo con senape selvatica saltata, rucola e gambero marinato
Tortello di ricotta e asparago selvatico al sugo di pomodoro e canocchie Cartoccio di branzino all’ alloro con purea di topinambur
Carpaccio d’ananas marinato al tarassaco e prosecco con gelato alla mentuccia Acqua vino caffè € 35
Pranzo e cena su prenotazione al (0532 450826)
PIADINERIA PROLOCO:
pinzini e piadine casalinghe con salumi di qualità e ferraresi,
torte caserecce e tanto altro!!! (3311320555)
Concorso disegno:
la proloco premia 3 disegni per le scuole elementari e 3 per le medie, questi saranno raffigurati nella piadineria informato maxi da mattias visentini, tutti i disegni saranno esposti su fili con mollette in piazza (indicare nome autore)
Partecipazione corso erbe:
gruppi da 20 persone affiancati da 1guida+1studente agraria,
2 orari ore 10 e 15:30, breve didattica con diapositive e dimostrazione sui campi
NENA:
partenza da Fe alle 9, arrivo a Baura alle 10.
Ripartenza le 12 arrivo a Fe alle 13. (3477139988)
Per informazioni e prenotazioni: Andrea 347 295 6528 Paolo 331 1320555
