La Festa della Mozzarella di Cancello ed Arnone, in provincia di Caserta, nella regione Campania, si svolge tradizionalmente nel mese di Agosto.
La White Fest è il festival dell'oro bianco, l'ottima mozzarella di Cancello ed Arnone, una mozzarella diversa da tutte le altre per il suo sapore salmastro che deriva dal latte delle bufale nutrite con un'erba particolare per la sua vicinanza al mare.
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