Torna la Festa del Torrone di Cremona. A novembre sono in programma 8 giorni di festa che trasformeranno Cremona nella capitale nazionale dell’intrattenimento e del dolce star bene. In programma incontri gastronomico-culturali, degustazioni, showcooking, appuntamenti per grandi e piccini. Saranno presenti produttori di torrone provenienti da tutto il territorio nazionale che vedranno e faranno degustare in diverse declinazioni il dolce tipico e rappresentativo della città di Cremona.

Un’occasione imperdibile per celebrare il dolce tradizionale di Cremona: il Torrone.

La Festa del Torrone quest'anno si svolge dal 9 al 17 novembre 2024. Cremona è di nuovo pronta ad accogliere tonnellate di torroni di tutti i tipi, forme e sapori, provenienti da tutte le parti d’Italia, per uno degli eventi gastronomici più attesi e amati dell’intero territorio italiano. Una celebrazione a 360 gradi del dolce più caratteristico della tradizione cremonese, fiore all’occhiello della tradizione pasticciera artigianale italiana nel mondo, a partire dalle sue radici storiche.

Centinaia di banchi lungo le strade del centro espositori provenienti da tutta Italia e dall’estero, saranno ricoperti di torroni speciali per tutti i gusti, che celebrano il dolce cremonese nei modi più originali: dalle ricette gourmet al gelato da passeggio, dalle preparazioni con pistacchi, cioccolato, caffè, limoncello alle ricette salate più fantasiose, passando per i torroni artigianali preparati al momento e con ingredienti naturali di altissima qualità. Inoltre costruzioni giganti di torrone realizzate da Sperlari, degustazioni, spettacoli teatrali e cortei storici.

Dalla tradizione storica alle ricette artigianali classiche, fino alle reinterpretazioni del torrone in chiave moderna per opera di maestri blasonati d’alta scuola. Proprio l’alta pasticceria sarà protagonista della nuova edizione della Festa, grazie anche alla partecipazione di chef di massimo prestigio. Oltre al torrone classico, morbido o duro che sia, troverete anche la versione al pistacchio, al cioccolato, addirittura alla lavanda o alla cassata siciliana.

Il programma è davvero ricco: gli appuntamenti tradizionali e attesi tra cui la rievocazione del matrimonio storico tra Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti, gli show cooking con grandi ospiti, le iniziative per i più piccoli e il trenino alla scoperta di Cremona, le degustazioni al PalaTorrone, la musica delle band itineranti e sul palco della Piazza del Comune, gli stand degli artigiani del torrone provenienti da tutta Italia.

Programma completo su sito ufficiale.... leggi tutto»